Letture

A distanza di un anno dalla realizzazione del nostro primo evento a Pettorano sul Gizio e a poco più di un mese dalla manifestazione della Settimana del Vino Naturale, abbiamo condiviso l'iniziativa del Palazzo Vitto Massei intitolata "POLENTA BLUES"

Nella sua prima edizione Dumas ha significato principalmente la ricerca di una cesura nelle forme e nelle modalità di organizzazione di eventi inerenti il vino naturale.

La Settimana (+SVN) si fa con tutti gli ambasciatori della cucina locale che, partendo dalla selezione dei prodotti vino naturale / cibo e dal loro migliore abbinamento , manifestano la loro passione per il buon mangiare ed il  buon bere. 

L'Approccio, primi appunti sul vino naturale, e Due Realtà a confronto, rappresentano l'impegno della distribuzione ANTIDOTES di raccontare al pubblico degli appassionati, il mondo del vino genuino.

Alla ricerca di interpretazioni e metodiche che si succedono tra vitigni sorprendenti e segreti non raccontabili, solo vini vocati alla presa di spuma;

Una regione, l'Abruzzo, fotografata dal mare verso la montagna e ritorno, sotto il segno del Montepulciano e delle sue varie interpretazioni che vignaioli artigiani, ne fanno a dispetto di tutto e di tutti;

Lavorazione in bianco o in rosso. Non sempre i risultati sono dissimili. Il gusto e la forma, suggeriscono però un altro tempo di bevuta fatto di odori e sapori, alle volte impattanti, caratteriali, altre volte, decisivi e... divisivi!

Il vino Rosso, quello che non ti aspetti, ti scompiglia le carte sul tavolo, ti prende per mano e ti porta da un idea di complessità ad un'altra, fatta di mineralità, freschezza e... bellezza;

Non riesco ancora a vedere se nel prossimo futuro, sarà il vino autentico, insieme al cinema, ad un buon libro e ad un bel disco a salvare il nostro paese dall'oblio, ma nel frattempo… #nonfacciamofintadiniente!

"Viaggio a Citera" è la prima degustazione di vini naturali ellenici, tenutasi a L'Aquila.