Due Realtà a Confronto

degustazione tematica di vini naturali nella migliore ristorazione regionale

presentazione

Cos'è

Due Realtà a Confronto è un'iniziativa enogastronomica dedicata al mondo del vino naturale curata da Antidotes in collaborazione con La Fabbrica del vino di Pescara.

Perchè

Quando parliamo di Due Realtà a Confronto, non ci concentriamo solo sulla tipologia del vino da assaggiare, ma ci focalizziamo sull’abbinamento e sul corretto approccio al cibo. Ingredienti di alta qualità e amore per la tradizione che negli abbinamenti lasciano spazio anche alla creatività: questi i punti focali dei ristoranti che partecipano alla manifestazione; Il confronto tra realtà produttive diverse va visto come incontro tra saperi e mai come competizione. Due Realtà a Confronto non è un “talent show” del vino!
Va piuttosto visto come una opportunità di studio e conoscenza enoica e gastronomica a favore di un pubblico attento e degli stessi partecipanti.
Si riconosceranno ristoranti, osterie, pizzerie, enoteche e caffè partecipanti all’evento, grazie al logo esposto sulla loro vetrina e ad una mappa diffusa nei ristoranti stessi oltre che nei luoghi partner pubblici e privati. Farà da sponda e cassa di risonanza all’evento una campagna di comunicazione convenzionale e non. 

Due Realtà a Confronto

Nasce per diffondere e promuovere l’utilizzo e consumo consapevole di vini veri e naturali posti a presidio e tutela del territorio e delle sue genti oltre che invitare e diffondere nel grande pubblico la conoscenza dell’arte dell'abbinamento tra alimenti.
 
vini espressione di vitigni diversi
Vini frutto di territori diversi
vini espressione di metodiche di lavorazione diverse

Due Realtà a Confronto si svolge nelle migliori osterie e ristoranti d’Abruzzo nel periodo autunnale e primaverile e si avvale di appassionati, gastronomi, enologi, sommelier e associazioni di categoria per la sua migliore riuscita.

Partecipa alla manifestazione.