VINI AUTENTICI 2024 - CAPESTRANO

Ci eravamo lasciati appena un anno fa con la promessa di ripetere questa bellissima esperienza di assaggio di vino incrociati a cultura, resistenza umana e musica. Detto, fatto! 
La prossima edizione di Vini Autentici "Mostra, arte e mercato del vino artigianale in Abruzzo"  sarà a Capestrano, in provincia dell'Aquila, da sabato 8 a lunedì 10 giugno 2024 nella chiesa sconsacrata di SANTA MARIA DI LORETO IN PRESCIANO.
Il tema lanciato quest'anno è "'Aut-Aut", un omaggio all' opera di  Søren Kierkegaard che tratta di due modi esistenziali di rapportarsi al mondo, quello estetico e quello etico, e la sua trasposizione al mondo del vino e dell'agricoltura sostenibile;
Possiamo quindi confermare la linea di base di Vini Autentici ovvero una mostra mercato di vini artigianali genuini, e soprattutto abruzzesi alla presenza di produttori, maestri, artisti e tanti - si spera - appassionati.
Ricordiamo che per Vini Autentici intendiamo, quelli afferenti al mondo del vino comunemente inteso come “naturale” scevro da manipolazioni chimiche sia in vigna che in cantina, e riconducibile al solo lavoro del vignaiolo, il quale, attraverso il suo sforzo, presidia il territorio e lo tramanda alle generazioni future.
Potranno prendere parte all'iniziativa espositiva, quei vignaioli che, al posto di sofisticare i loro vini, producono secondo la tradizione agricola dei luoghi, e che, anche avvalendosi dei progressi della conoscenza scientifica e tecnica in ambito enologico, fanno della ricerca del "bonum et verum" il fine della loro produzione;

Insieme ai vignaioli, saranno i benvenuti anche i rappresentanti della filiera alimentare artigianale di qualità, biologica e biodinamica, come oleifici, caseifici, salumifici, e panifici artigianali;
Vini Autentici si rivolge ad un pubblico di enofili consapevoli, ai maestri della tavola e del servizio, e a tutti i neofiti che attraverso la conoscenza del vino, ne intravedono un modo migliore di stare al mondo! 

Il modello di fruizione della fiera da parte del pubblico sarà regolato da un biglietto di ingresso di quindici euro- dodici in early bird fino al 12 maggio - attraverso il quale si potranno conoscere le vignaiole ed i vignaioli partecipanti, assaggiare i loro vini presenti in sala e prender parte ai momenti di intrattenimento e approfondimento culturale gratuito;
Sono previste agevolazioni per l'ingresso di operatori della ristorazione e studenti, mentre la cucina sarà affidata all'esperienza più che collaudata dei nostri ospiti della proloco di Capestrano ed avrà un costo a parte dal biglietto di ingresso, secondo le soluzioni gastronomiche del menù proposto; I calici all'ingresso saranno cauzionati (€3,00);

Gli orari saranno in continuità dalle 11 di mattina alle sette di sera.

La Valle del Tirino ad un'altitudine media di 400 m s.l.m. è storicamente legata alla produzione di vini di grande qualità. Molte sono le realtà vitivinicole, che, soprattutto in questi ultimi anni, hanno riscoperto un clima decisivo per le loro viti tra l'altopiano di Navelli e il fiume Aterno. Capestrano rappresenta il polo di questo movimento enologico e turistico; Per tale ragione saranno proposte attività di enoturismo in collaborazione con i principali operatori del territorio e con la stessa proloco di Capestrano. 

Per ottenere il modello di iscrizione o maggiori informazioni sulla manifestazione, si prega di scrivere a segreteria@viniautentici.it oppure chiamare il seguente numero di telefono: 3760340039, (messaggistica istantanea su SIGNAL).
La manifestazione si dichiara apertamente ecologista, pacifista e contraria ad ogni forma di guerra per la risoluzione dei conflitti politici internazionali. 

Vini autentici è un progetto di Antidotes in collaborazione con Enoteca Liberty, Lanciano, la Proloco e il Comune di Capestrano.